Château Kefraya, situé au sein de la Bekaa, a été classé parmi les 50 meilleurs vignobles du monde.
Connu pour son riche patrimoine viticole, le Château Kefraya a été classé 41e au monde après des années d’efforts constants pour présenter des vins de qualité exceptionnelle et captiver les amateurs de vin ainsi que les experts.
Le domaine viticole possède une histoire impressionnante qui remonte à 1946, lorsque le fondateur, Michel de Bustros, a planté les premières vignes sur le domaine. Au fil des années, le domaine s’est agrandi pour couvrir 300 hectares, ce qui en fait l’une des caves les plus importantes et les plus renommées au Liban.
Château Kefraya a réussi à préserver la tradition viticole ancestrale et le riche héritage viticole du Liban malgré de nombreux défis, notamment la guerre civile libanaise.
Situés à une altitude de 1 000 mètres au-dessus du niveau de la mer, les vignobles bénéficient du climat optimal de la vallée de la Bekaa et d’un sol fertile.
La cave produit une collection exquise de vins de qualité supérieure, notamment des vins rouges, blancs, rosés, des vins blancs doux et du Arak libanais traditionnel. Leur vaste portefeuille comprend des cépages renommés, notamment le cabernet sauvignon, la syrah, le merlot, le mourvèdre, le chardonnay et le sauvignon blanc.
L’influence des Phéniciens est évidente dans les vestiges historiques trouvés sur le domaine. Elle se reflète également dans l’utilisation d’amphores d’argile dans le processus de vinification moderne.
La viticulture associe des cépages traditionnels et des méthodes respectueuses de l’environnement. La vinification, quant à elle, mêle harmonieusement des techniques à la fois anciennes et contemporaines.
Le domaine fait preuve d’un passé riche, d’un engagement en faveur de la qualité et d’une gamme variée de vins exceptionnels. En effet, Château Kefraya continue de captiver les amateurs de vin et de placer la vallée de la Bekaa sur la carte mondiale du vin.
